ингредиенттердин тизмеси
5 жумуртка 5г тууралган көк пияз 3г туз
Бышыруу кадамдары
1: 5 жумуртканы бир чымчым туз менен чалып, жакшылап аралаштырыңыз.Жумуртканы ыдыратканга чейин, жумуртканы толугу менен чайкоо үчүн жумуртканы же таякчаларды колдонуңуз.Бул кадамды ошондой эле жумуртка аралашмасын электен өткөрсө болот, ал жылмакай болот, андан кийин жумуртканын аралашмасына майдаланган калемпирди кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
2: Орто-жай отко бир аз майды куюп, жылуу болгондо жумуртка аралашмасынын 1/5 бөлүгүн куюп, аны көмөч казанга тегиз жайып, жарым-жартылай катуу болгонго чейин куябыз.Оңдон солго тоголоктоп, анан оңго түртүп, жумуртка аралашмасынын 1/5 бөлүгүн солго куюңуз, табаны бир калыпта жарым катканга чейин буруңуз, оңдон солго ороп, анан оңго түртүңүз.
3: Жогорудагы кадамдарды жалпысынан 5 жолу кайталаңыз.
4: куурулгандан кийин, алып, майда бөлүктөргө кесип жана ысык кызмат.
Кеңештер
1. Эгер жумуртка куурууну жакшы билбесеңиз, кууруп жатканда оңой сынбаш үчүн жумуртка аралашмасына бир аз крахмал кошуп койсоңуз болот.
2. Адегенде бир аз гана майды куюш керек, эгер аны жеңилирээк жактырсаңыз, майды таштап койсоңуз болот, анткени жабышпаган табанын эффектиси жалпы табага караганда жакшыраак, майдын майын таштасаңыз болот. май.
3. Кайталоолордун саны жумуртка аралашмасынын көлөмүнө жараша болот
4. Тамаго-яки жасоо үчүн жабышпаган табаны колдонуу эң жакшы , Бышыруу оңой, жөнөкөй.Башка көмөчтү колдонсоңуз, кичине отко көңүл буруңуз, акырындык менен жумуртканын үстү да бышканга чейин күтпөңүз, жумуртканын аралашмасы бышпай калды деп кабатыр болбоңуз, жумуртканын коюу күйүп кетиши үчүн жумуртка жумшак жана назик даамы.
Посттун убактысы: Ноябр-10-2022
